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スーパーで生カツオの短冊を買ってきました。

タタキと迷ったのですが、半額シールがついてたので。


さくっと切って、つまみ食いしたら、なんか生臭い。
あぁ、だからタタキなのかと。


さしみはやめて、豆板醤やら酒やらでヅケにして食べました。

久々に、レシピみないで作りました。
きっと料理が上手い人って、こういう閃きを常にやってるんやろうな~なんて思いつつ。


さてさて、後は何を作ろうか。
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2010.04.07 Wed l 日記 l COM(0) TB(0) l top ▲

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